Posts com a Tag ‘Culinária’

Pão de Canela

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INGREDIENTES: Massa 600 gr farinha de trigo 60 gr fermento biológico fresco 50 ml ovo líquido pasteurizado 100 gr manteiga 80 gr açúcar 240 ml leite 5 gr sal Recheio 48 gr manteiga 80 gr açúcar 5 gr canela-da-china em pó MODO DE PREPARO: Massa 1. Em uma tigela, misture o fermento em 1/2 xícara […]

Sopa de Feijão com Paio e Calabresa

culinaria130517

INGREDIENTES: 1 paio cozido e defumado 300 gr de lingüiça calabresa defumada 250 gr de batata palito congelada 1 colher (sopa) de margarina 500 gr de feijão preto 2 dentes de alho amassados meia xícara (chá) de macarrão conchinha 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada sal a gosto MODO DE PREPARO: 1.Corte o paio […]

BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE

culinaria060517

INGREDIENTES: 4 ovos 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar 2 colheres de sopa de margarina 1 xicara de leite 2 colher de sopa de chocolate em po 2 xicara de chá de farinha de trigo 1 colher sopa fermento em pó 1 refrigerante de lata de maracujá 1 lata de leite condensado 1 […]

Bolo Formigueiro com recheio de Brigadeiro Branco

culinaria220417

INGREDIENTES: 4 ovos 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal 2 colheres (sopa) de margarina 1 1/2 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 50 g de chocolate granulado Recheio 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 lata de leite condensado 1 […]

Filé de Peixe com Batata ao Forno

culinaria150417

Ingredientes: 350 gramas (ou 2 filés grandes) de peixe (Polaca do Alasca, Merluza, etc) 1 batata grande Cebola, tomate e pimentão (1 de cada). Temperos à gosto (Sal, pimenta, alho e sachês de temperos prontos) Azeite Modo de preparo: Corte as batatas em rodelas com cerca de 1cm de espessura. Coloque-as em um refratário que […]

Ovo de Páscoa trufado de paçoca

culinaria010417

Ingredientes: 1 Quilograma de Chocolate ao Leite Para fazer o recheio: 1 Lata de Leite condensado 4 Unidades de paçoca (previamente amassada) ½ Lata de Creme de leite 1 Colher de sopa de Manteiga Amendoim triturado (quanto baste) Modo de preparo: 1. Para fazer ovo de Páscoa trufado de paçoca, comece por derreter o chocolate […]

Torta de Cookie de Chocolate

Torta de Cookie de Chocolate

Ingredientes: Da massa: 1 e 1/3 xícara (de chá) de FARINHA DE TRIGO 1 colher (de chá) de AÇÚCAR REFINADO 1/4 de colher (de chá) de SAL 100 gramas de MANTEIGA SEM SAL gelada, cortada em cubinhos 2 a 5 colheres (de sopa) de ÁGUA GELADA Do recheio: 2 OVOS grandes 1/2 xícara (de chá) […]