Arquivo para a ‘Culinária e Dicas’ Categoria

Creme de chocolate, baunilha e caramelo

culinaria071017

INGREDIENTES: Chocolate 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 envelope de gelatina incolor sem sabor Creme de baunilha 2 xícaras (chá) de leite 1 1/2 colheres (sopa) de açúcar 1 unidade de gema de ovo 1 colher (sopa) […]

Pão de Calabresa

culinaria300917

INGREDIENTES: Massa 3 tabletes de fermento biológico fresco (45 gr) 2 colheres (sopa) de açúcar 1/2 xícara (chá) de leite morno 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 unidade de ovo 1 lata de creme de leite 100 gr de manteiga sem sal derretida Recheio 1 xícara (chá) de bacon picado 1 1/5 […]

Bolo Abacaxi de Forma

culinaria230917

INGREDIENTES: BOLO: 4 ovos 1 xícara de açúcar 8 colheres de água 1 xícara de farinha 1 colher de (sopa) fermento em pó CREME: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite de vaca 1 lata de creme de leite 3 gemas (passadas na peneira) 2 colheres de sopa de amido de milho GLACÊ: […]

Bolinho Carioca de Abóbora com Carne Seca

culinaria160917

INGREDIENTES: 1 kg de carne seca 300 gr de abóbora japonesa 1/2 kg de farinha de trigo 1/2 kg de farinha de rosca 6 unidades de ovo 2 litros de caldo de carne 8 colheres (sopa) de margarina 1 copo de Óleo de soja 2 unidades de cebola azeite a gosto salsinha a gosto pimenta-do-reino […]

Bolo de Banana Caramelada

culinaria090917

INGREDIENTES: Massa 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 6 unidades de banana 4 unidades de ovo 3 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Calda 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar MODO DE PREPARO: Massa 1. Bata bem, […]

Torta de maçã com creme inglês

culinaria020917

INGREDIENTES: Cobertura 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó ½ xícara (chá) de manteiga em pedaços Massa 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento […]

Sopa de Feijão com Paio e Calabresa

culinaria260817

INGREDIENTES: 1 paio cozido e defumado 300 gr de lingüiça calabresa defumada 250 gr de batata palito congelada 1 colher (sopa) de margarina 500 gr de feijão preto 2 dentes de alho amassados meia xícara (chá) de macarrão conchinha 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada sal a gosto MODO DE PREPARO: 1. Corte o […]